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2016年7月28日 (木)

百済観音 ゴーヤの佃煮

7月28日(木曜日)晴れ

シニア大学 夏休み前の最後の授業

大阪経済大学の講師で元NHKアナウンサー

のN先生の講義でした。 法隆寺の国宝

百済観音微笑の秘密  「くだらかんのん」

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1300年前 7世紀半ば。飛鳥時代の造像とされるが

法隆寺の資料帳、文献にも記録がないそうです。

百済観音は謎の仏像? 上質の赤楠の木彫り

モナリザの微笑みとは、ずいぶん違うように思いますが・・

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何度か修復されているとか本当に「微笑み」

私には理解しにくいです。難しいですね

   ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

ご近所から立派なゴーヤを頂いたので

佃煮を炊きました。

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佃煮出来上がり― 果たしてお味は~ (ノд・。)

炊き上がりにちりめんジャコや鰹節、ゴマなどで

仕上げます。毎年炊いているのになかなか

決まった味に炊けません。

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でもまぁこんなものかな~と自分なりに(*^-゜)v

味がなじんで来たら美味しいと感じるよう

になるんですよ不思議と・・・・・

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コメント

puni さん有難う、お元気ですか関西はむちゃくちゃ暑いですよー。
朝夕はとても涼しいのに、昼間はこの暑さはどうなるの?て
言うくらい暑いです山に囲まれた田舎なのにw(゚o゚)w  
ゴーヤの佃煮、そうですね白いご飯、おにぎりにも
おそうめんもいいですね、ちょっとほろ苦いのが又癖になるんですよね

投稿: ぷりママ | 2016年7月30日 (土) 14時45分

日にちが経っていくと味が染み込んでおいしくなるんですよね
白いご飯に、おそうめんにも合いそう~

投稿: puni | 2016年7月29日 (金) 21時44分

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