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2010年3月30日 (火)

久々のクッキング(*^ ^*)

3月29日(月曜日)

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右京区広沢池の近くにある、
桜守の佐野藤右衛門邸の桜は、とても立派です
(~ o ~)/

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夜には、かがり火も焚かれ幻想的な雰囲気です


゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

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さて、3月に入って初めてのクッキングです

難易度★★★の難しいショートケーキです 

スポンジケーキを焼いて、仕上げのデコレーションが、難しい(。・w・。 )

生クリームを台に塗っていくのもかなりのコツが、
クリームを搾り出すのも難しい(゚ー゚;、
練習してから本番です

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カットしたイチゴとブルーベリーを飾って

ほら、こんなに綺麗に出来ました

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うりちゃんは オレンジカスタードパン、
これも凄く美味しそう

バターたっぷりの生地に、リキュール入りのクリームと
オレンジコンポートの香りがいいですね。

焼き上がりの形を、先生に褒めてもらいました(*^m^)

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焼きたてを早速試食…( ̄ー ̄)う~ん、美味しい

終了後、ケーキのレッスンで、たくさん残った生クリームを
ウインナコーヒーにしました

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コメント

はじめまして、マダムさん♪
コメント有り難うございます。
ケーキもパンも褒めていただいてヽ(´▽`)/
でもレッスンだから、綺麗に出来てるんですよ(o^-^o)
家でもつくらないとね
でもなかなか出来なくて
また見て、コメントもお願いね

投稿: ぷりママ | 2010年3月30日 (火) 19時17分

初めまして マダムです!
美味しそうな、ケーキにコメントです。
ケーキ屋さんで 売っているケーキのようですね。オレンジカスタードパンも プロみたいです。。

投稿: マダム | 2010年3月30日 (火) 12時30分

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